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EXÁMEN PRÁCTICO DEL CURSO DE MAYORDOMOS Y COCINEROS DE 1º AÑO.

En presencia de nuestro Subdirector, Capitán de Fragata, Rodrigo Raddatz Fuentes, Oficiales, Suboficiales e Invitados Especiales, los Grumetes de 1º año de la Especialidad de Mayordomo y Cocineros rindieron su examen práctico semestral, en el cual debieron demostrar sus conocimientos en servicio de vinos, bebidas champaña y café, montaje de mesa, atención, y preparación de platos de cocina naval, tales como, pastel de papas, empanadas, cazuelas, entradas frías, ceviches, postres. En la oportunidad los calificadores evaluaron presentación personal, creatividad y desempeño profesional. El Curso de Mayordomos cuenta con un total de 25 alumnos y el de Cocineros con 34 alumnos Grumetes.

 


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